Como fazer você mesmo bolo de jujuba
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável, culinária caseira e outras áreas. Entre eles, o bolo de jujuba, lanche tradicional chinês, tem chamado muita atenção por sua rica nutrição e sabor adocicado. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como fazer bolo de jujuba em casa e também anexará os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Como fazer bolo de jujuba
Fazer bolo de jujuba não é complicado. Você só precisa preparar os seguintes materiais e ferramentas e seguir as etapas.
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| datas vermelhas | 200g |
| Farinha | 200g |
| ovos | 3 |
| açúcar branco | 50g |
| leite | 100ml |
| fermento em pó | 5 gramas |
Etapas:
1. Lave as tâmaras vermelhas, retire o caroço, corte em pedaços pequenos, ferva com um pouco de água até ficarem macias e amasse até formar uma pasta de tâmaras.
2. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e bata com um batedor até a cor ficar branca e o volume aumentar.
3. Adicione o purê de tâmaras aos ovos batidos e misture uniformemente.
4. Misture e peneire a farinha e o fermento, adicione em porções à pasta de tâmaras e à pasta de ovo e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
5. Adicione o leite e continue misturando uniformemente até obter uma massa lisa e sem grãos.
6. Despeje a massa na forma untada com óleo e agite suavemente algumas vezes para remover as bolhas de ar.
7. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e leve ao forno por 30-35 minutos, até que a superfície fique dourada e um palito inserido saia limpo.
8. Retire e deixe esfriar um pouco, desenforme e corte em pedaços e saboreie.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
A seguir estão os tópicos e conteúdos importantes na Internet nos últimos 10 dias. As informações relacionadas à alimentação e à alimentação saudável têm recebido especial atenção.
| tópicos quentes | índice de calor | Conteúdo da discussão principal |
|---|---|---|
| Mania de cozinhar em casa | ★★★★★ | Cada vez mais pessoas tentam fazer pães, bolos e outros produtos assados em casa, compartilhando receitas e técnicas. |
| tendências de alimentação saudável | ★★★★☆ | Uma dieta com baixo teor de açúcar, baixo teor de gordura e rica em fibras tornou-se um tema quente, e o bolo de tâmaras é apreciado por sua doçura natural. |
| Renascimento do dim sum tradicional | ★★★☆☆ | Lanches tradicionais chineses, como bolos de tâmaras e bolos de feijão mungo, voltaram a ser populares entre os jovens. |
| Dicas para comprar alimentos | ★★★☆☆ | Como selecionar tâmaras vermelhas, farinha e outros ingredientes de alta qualidade tornou-se um tema quente. |
3. Valor nutricional do bolo de jujuba
O bolo de tâmaras não é apenas delicioso, mas também possui alto valor nutritivo. A seguir estão os principais componentes nutricionais do bolo de jujuba:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| energia | 250kcal |
| proteína | 5 gramas |
| gordo | 8 gramas |
| carboidratos | 40g |
| fibra dietética | 3 gramas |
As tâmaras vermelhas são ricas em ferro, vitamina C e vários minerais e têm o efeito de nutrir o sangue e nutrir a pele; ovos e leite fornecem proteínas e cálcio de alta qualidade, adequados para toda a família consumir.
4. Dicas
1. Ao escolher tâmaras vermelhas, é recomendável escolher tâmaras vermelhas de alta qualidade, com polpa grossa e sem danos por insetos. Isso fará com que o bolo de jujuba fique mais saboroso.
2. Se preferir uma textura mais úmida, você pode adicionar uma pequena quantidade de óleo vegetal ou manteiga à massa.
3. O tempo de cozimento varia um pouco dependendo da potência do forno e do tamanho da forma. Recomenda-se prestar atenção nos últimos minutos para evitar queimaduras.
4. O bolo de jujuba fica mais saboroso após o resfriamento e pode ser armazenado em um recipiente fechado por 2 a 3 dias.
Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer bolos deliciosos com facilidade e, ao mesmo tempo, você também possa aprender sobre tópicos recentes e tendências de alimentação saudável. Experimente e divirta-se com a culinária caseira!
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