Como tornar o macarrão Sichuan delicioso
Como um lanche especial em Sichuan, Sichuan tem sido popular na internet nos últimos anos. Independentemente de tudo, como fazer deliciosos macarrão Sichuan se tornou o foco de muitos amantes de alimentos. Este artigo combinará tópicos populares e dados relacionados em toda a rede nos últimos 10 dias para introduzir os métodos de produção dos fãs de Sichuan em detalhes.
1. Análise de tópicos populares nos fãs de Sichuan
De acordo com os dados de pesquisa on -line nos últimos 10 dias, discussões relacionadas aos fãs de Sichuan se concentram principalmente nos métodos de produção, combinações de tempero e catálogo de características regionais. A seguir, é apresentada uma tabela estatística para tópicos populares: formato de tabela):
| Ranking | Tópicos quentes | discutir |
|---|---|---|
| 1 | Como fazer macarrão sichuan | Discussão: 123.000 |
| 2 | Receita de tempero de macarrão Sichuan | Discussão: 87.000 |
| Diferenças regionais entre os fãs de Sichuan | Discussão: 54.000 | |
| 4 | Revisão de Noodles Sichuan de comida rápida | Discussão: 42.000 |
2. Práticas básicas dos fãs de Sichuan
A produção de macarrão Sichuan é dividida principalmente nas etapas a seguir:
1. Prepare ingredientes
Os principais ingredientes do macarrão Sichuan incluem farinha de batata -doce (vermicelli seco), brotos de feijão, vegetais verdes, alho picado, óleo vermelho, pimenta em pó, etc. A seguir, é apresentada uma tabela de ingredientes comuns:
| Ingredientes | Dosagem | |
|---|---|---|
| Pó de batata -doce | 200g | |
| Brotos de feijão | 100g | |
| 50g | ||
| amostragem | Alho picado | 2 aba |
2. Etapas de produção
(, as etapas para fazer o macarrão sichuan são as seguintes:
① Mergulhe a farinha de batata -doce seca na água da tarefa por 30 minutos até ficar macia
② Coloque o aletria embebido em água fervente e cozinhe por 3-5 minutos
③ Remova o vermicelli cozido e escorra para uso posterior
④ Brocos de feijão e vegetais de feijão
⑤ Misture alho, óleo vermelho, pimenta em pó e outros temperos em molho
⑥ Misture os aletria, acompanhamentos e molho bem
3. Receitas de tempero comum para macarrão Sichuan
De acordo com discussões populares na Internet, as receitas de tempero mais populares são as seguintes:
| Nome da receita | Tempero principal | es
|---|---|
| Versão clássica de óleo vermelho | Óleo vermelho, pimenta em pó, |
| Versão picante e azeda | Vinagre envelhecido, óleo de pimenta |
| Versão de pimenta | Pimenta verde e óleo de pimenta |
| Versão inovadora | Pasta de gergelim, manteiga de amendoim |
4. Dicas para fazer fãs de Sichuan
1. O tempo de imersão do pó não deve demorar muito, caso contrário, perderá sua força de mascar.
2. Deve haver mais água para ferver vermicelli e adicionar vermicelli depois que a água é fervida.
3. Depois que o aletria é cozido, a água deve ser resfriada imediatamente.
4. A picante pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal
5. Você pode adicionar amendoins e cebolinha picados para melhorar o sabor
5. diferenças regionais entre os fãs de Sichuan
Existem certas diferenças nos gostos de macarrão sichuan em diferentes regiões:
| área | WIR em destaque |
|---|---|
| Chengdu | Hellip vermelho pesado, picante e perfumado |
| Chongqing | Mais entorpecido, eu gosto de usar pimenta verde e branca | ouriço
| Zigong | Picante e picante, o mais picante |
Em resumo, nos últimos 10 dias, os métodos de produção, combinações de tempero e características regionais do macarrão Sichuan foram tópicos quentes para discussão na Internet. Ao dominar as etapas básicas de produção e combiná -las com diferentes temperos, você pode criar macarrão sichuan que se adapte ao seu gosto pessoal. Espero que este artigo possa ajudá -lo a fazer deliciosos macarrão Sichuan.
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